Dieser Artikel hat eine Lieferfrist von ca. 3-5 Werktage
- Artikel-Nr.: RAPU-050.167
- Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern
- VPE: 3
-
Die Sojabohne stammt ursprünglich aus Asien, auch hierzulande erfreut sie sich vor allem in Tofu, Tempeh und als Sojamilch großer Beliebtheit. Doch auch pur als Gemüse oder Snack schmecken die kleinen Powerbohnen ausgesprochen lecker. Rapunzel engagiert sich seit vielen Jahren für den Anbau von Hülsenfrüchten in Europa. Denn der Anbau heimischer Eiweißpflanzen wie Linsen, Bohnen oder Lupinen trägt zu einer vielfältigeren Fruchtfolge und damit zur Erhaltung der Bodengesundheit bei. Leguminosen benötigen im Anbau keinen Stickstoffdünger und reduzieren so die Belastung des Bodens. Gleichzeitig fördern sie durch die Anreicherung von Luftstickstoff in ihren Wurzeln die Bodenfruchtbarkeit. Außerdem dienen sie als wichtige Nahrungsgrundlage für Bestäuber wie beispielsweise Bienen.
Herstellung
Nach der Ernte werden die Sojabohnen von ihrer Hülse befreit, gereinigt und abgepackt.
Ursprung der Hauptzutat
Deutschland
Verwendung
Für Salate, Bratlinge, Eintopf, als Snack oder zur Herstellung von Sojamilch
Zubereitungshinweis
Die Sojabohnen 8-12 Stunden einweichen und danach unter fliessendem Wasser abwaschen. 1 Tasse Bohnen mit etwa 3 Tassen Wasser ca. 45-60 Minuten bei geringer Temperatur garen. Erst nach dem kochen salzen.
| Artikeltyp: | Standardsortiment |
| Zutaten nicht enthalten: | Kein Gluten, Kein Weizen, Keine Lupinen, Kein Hefe, Kein Sellerie, Kein Senf, Keine Erdnüsse, Keine Schalenfrüchte |
| Ernährungsweise / Qualität: | Bio, Vegan, GMO-free, Palmölfrei |
| Geschmack: | Soja |
| Label: | EU Bio-Siegel |
| Lagerhinweis: | Kühl und trocken lagern |
| Inhalt: | 500 g |
Zutaten:
Sojabohnen*.
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Allergiehinweis:
Enthalten: Soja.
Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide oder Getreideerzeugnisse enthalten.
Inhalt: 500g
| Nährwertangaben pro 100g: | |
| Brennwert kJ | 1659 kJ |
| Brennwert kcal | 399 kcal |
| Fett | 20.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.30 g |
| Kohlenhydrate | 8.1 g |
| davon Zucker | 7.3 g |
| Ballaststoffe | 20.0 g |
| Eiweiss | 36.3 g |
| Salz | <0.010 g |
Wichtig
Ich habe es immer benutzt. Sie sind lecker wie Milch oder anders Rezept. Empfehlt.
Gut wie eben Sojabohnen sind
Lassen sich gut zu Sojamilch, gekochte Bohnen, Tempeh und Natto verarbeiten. Habe also nichts auszusetzen.
Nigari Magnesiumchlorid Pulver, 500g - Energybalance
Reispapier für Frühlingsrollen Bio, 150g - Arche
Grüne Erbsen halb, geschält Bio, 500g - Rapunzel
Bio Snacky Fitness Mischung Bio, 200g - Rapunzel
Natur ungesüsst Swiss Soya-Drink Bio, 1L - Soyana
Melasse Hefeflocken Nachfüllbeutel, 200g - Naturata
Sojamehl getoastet glutenfrei Bio, 250g - Bauckhof
Duo Nassfutter für Katzen & Hunde, 354g - Benevo
Geschnetzeltes Curry Fleischalternative aus Soya Bio, 200g - Soyana
Agar Agar pflanzliches Geliermittel Bio, 60g - Rapunzel
Tamari Soja-Sauce Bio, 350ml - Soyana
Sauerkraut mild-fein mit Wacholderbeeren Bio, 500g - Eden
Edamame-Sojabohnen in Wasser Bio, 200g - Probios
Vollkorn Hafer Flocken Grob Bio, 500g - Antersdorfer
Hafer Barista Edition 6er Pack, 6x1L - Oatly
Reis Miso 25% weniger Salz nicht pasteurisiert Bio, 300g - Lima
Pflanzliche Alternative zu Streichkäse Meerrettich Bio, 140g - New Roots
Creme wie Mascarpone, 250ml - Schlagfix
Adult Original Katzen Trockenfutter, 2kg - Benevo
Agavendicksaft Spenderflasche Bio, 500ml - Allos
Alternative zu Quark Natur zuckerfrei Bio, 400g - Sojade
Edamame-Sojabohnen in Wasser Bio, 200g - Probios
Pflanzliche Alternative zu Stracciatella Joghurt Bio, 140g - New Roots
Pflanzliche Alternative zu Himbeer Joghurt Bio, 350g - New Roots
Pflanzliche Alternative zu Natur Joghurt Bio, 350g - New Roots
Kichererbsen in Wasser Bio, 400g - Il Nutrimento
Tomatenmark 28% Trockenmasse Bio, 200g - Rapunzel
Sonnenblumenhack Natur Bio, 76g - Sunflower Family
Nigari Magnesiumchlorid Pulver, 500g - Energybalance
Rote Kidney Bohnen in der Dose Bio, 400g - Rapunzel
Reismischung mit Wildreis Natur Bio, 500g - Rapunzel
Nature vegane Speisequark-Alternative Soyananda Bio, 200g - Soyana
Lasagne aus Grünen Linsen Bio, 250g - Explore Cusine
Spaghetti aus Edamamebohnen Bio, 200g - Explore Cusine