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Agar Agar Vorteilspack Bio, 100g - Biovegan

Biovegan
Agar Agar Vorteilspack Bio, 100g - Biovegan
CHF 13.70 *
Inhalt: 100 Gramm

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  • Artikel-Nr.: BIOV-069.87
  • Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern
  • VPE: 1
Beschreibung Zutaten & Nährwerte Bewertungen 0
Beschreibung
Agar Agar Bio Rein pflanzliches Geliermittel für deftige Sülzen und Terrinen, Tortenguss,... mehr
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Produktinformationen "Agar Agar Vorteilspack Bio, 100g - Biovegan"

Agar Agar Bio
Rein pflanzliches Geliermittel für deftige Sülzen und Terrinen, Tortenguss, Gemüseaspiks, schnittfeste Speisen oder als Zutat für Fruchtaufstriche. Die perfekte Alternative zu Gelatine. Verpackung voll öko, voll kompostierbar! **

Zubereitung

  • Dosierung Agar Agar: Ca. 1 gehäufter TL (3,5 g) entspricht etwa 6 Blatt Gelatine und geliert 500 ml Flüssigkeit. Je nach gewünschter Festigkeit Dosierung anpassen.
  • Zubereitung für warme Masse: 3,5 g Agar Agar mit 100 ml Flüssigkeit glattrühren, dann in die restliche Flüssigkeit (400 ml) einrühren. Die Masse 2 Minuten leicht köcheln lassen und im Anschluss 3 Stunden im Kühlschrank gelieren lassen.
  • Zubereitung für kalte Speisen: 3,5 g Agar Agar mit 100 ml Flüssigkeit glattrühren und 1 Minute unter Rühren leicht köcheln lassen. Etwas abkühlen lassen, dann die kalten Zutaten nach und nach zugegeben und unterrühren. Anschließend 3 Stunden im Kühlschrank gelieren lassen.

Hinweis
Agar Agar geliert beim Erkalten unter 35 °C.

**Der kleine Beitrag für weniger Plastik auf unserem Planeten! Diese vollständig kompostierbare BIOVEGAN Verpackung zersetzt sich nach ca. 6-9 Monaten zu CO2, Wasser und neuer Biomasse.

Artikeltyp: Standardsortiment
Allergikerinformationen: Glutenfrei, Weizenfrei, Sojafrei, Lupinenfrei, Hefefrei, Selleriefrei, Senffrei, Erdnussfrei, Schalenfrüchtefrei
Ernährungsweise / Qualität: Bio, Vegan, GMO-free, Palmölfrei
Geschmack: neutral
Label: EU Bio-Siegel
Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern
Inhalt: 100 g
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Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Agar-Agar*. *aus kontrolliert biologischem Anbau Inhalt: 100g Nährwertangaben... mehr
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Zutaten & Nährwerte "Agar Agar Vorteilspack Bio, 100g - Biovegan"

Zutaten:
Agar-Agar*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Inhalt: 100g

Nährwertangaben pro 100g: 
Brennwert kJ720 kJ
Brennwert kcal172 kcal
Fett< 0.5 g
davon gesättigte Fettsäuren< 0.1 g
Kohlenhydrate< 0.5 g
davon Zucker< 0.5 g
Ballaststoffe86 g
Eiweiss< 0.5 g
Salz1.3 g
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