``sofort versandfertig``
- Artikel-Nr.: NATU-095.56
- Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern
- VPE: 2
-
Zuckerrüben aus Deutschland
Naturata Rübenzucker, Zuckerrüben aus deutscher Landwirtschaft, Halbweißzucker. Es findet keine Raffination statt.
Herstellung:
Bei der Herstellung des Rübenzuckers werden die Bio-Zuckerrüben zunächst gewaschen, zerkleinert und ausgekocht. Der Rübensaft wird gereinigt und zu Sirup eingedampft. Einige zugefügte Zuckerkristalle sorgen dafür, dass der Zucker in dem Konzentrat auskristallisiert. Anschließend wird die Melasse mit Hilfe von Zentrifugen abgetrennt. Im Gegensatz zur Zuckerrohr-Melasse hat diese einen unangenehmen und zu intensiven Geschmack, weswegen sie komplett entfernt werden muss - daher ist der Rübenzucker auch weiß. Mit der Melasse werden jedoch auch Stoffe wie zum Beispiel Vitamine und Mineralstoffe abgetrennt. Trotzdem handelt es sich bei dem Rübenzucker nur um einen „Halbweißzucker“, also keine Raffinade. Raffinadezucker (Zucker von höchster Reinheit) wäre es, wenn nach dem letzten Verarbeitungsschritt eine erneute Behandlung mit Wasserdampf (Auflösen) erfolgen würde und man diesen Sirup erneut kochen, zentrifugieren und auskristallisieren lassen würde.
| Artikeltyp: | Standardsortiment |
| Zutaten nicht enthalten: | Kein Gluten, Kein Weizen, Kein Soja, Keine Lupinen, Kein Hefe, Kein Sellerie, Kein Senf, Keine Erdnüsse, Keine Schalenfrüchte |
| Ernährungsweise / Qualität: | Bio, Vegan, GMO-free, Palmölfrei |
| Geschmack: | Rübenzucker |
| Label: | EU Bio-Siegel |
| Lagerhinweis: | Kühl und trocken lagern |
| Inhalt: | 500 g |
Zutaten:
Rübenzucker*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt: 500g
| Nährwertangaben pro 100g: | |
| Brennwert kJ | 1700 kJ |
| Brennwert kcal | 400 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 100 g |
| davon Zucker | 100 g |
| Eiweiss | 0 g |
| Salz | 0 g |
Puderzucker Roh-Rohrzucker Bio, 200g - Naturata
Würfelzucker Roh-Rohrzucker Demeter, 500g - Naturata
Roh-Rohrzucker fein & mild Bio, 1kg - Naturata
Demerara Roh-Rohrzucker grob & goldbraun Bio, 500g - Naturata
Demerara Roh-Rohrzucker grob & goldbraun Bio, 1kg - Naturata
Pflanzliche Alternative zu Crème Fraîche Bio, 180g - New Roots
Hafer Barista Edition 6er Pack, 6x1L - Oatly
Interdentalbürsten 0.45mm Size 1, 6 Stück - Hydrophil
Interdentalbürsten 0.40mm Size 0, 6 Stück - Hydrophil
Pflanzliche Alternative zu Kaffee Joghurt Bio, 140g - New Roots
Soft White vegane alternative zu Camembert Bio, 115g - New Roots
Spaghetti aus Schwarzen Bohnen Bio, 200g - Explore Cusine
Bunte Schokolinsen Choco Spaceships Bio, 70g - bett'r
Tempeh Knoblauch Koriander Bio, 200g - Tempehmanufaktur
Bourbon Vanille Extrakt Bio, 20ml - Biovegan
Lupi Paprika & Pfeffer by New Roots Bio, 170g - Yellow Sunshine
Lupi Knoblauch & Kräuter by New Roots Bio, 170g - Yellow Sunshine
Smoky Seitan Sausage for Slicing, 500g - Vantastic
Freche Brezeln Kichererbse ohne Aufstreusalz Bio, 75g - Freche Freunde
Olivenöl nativ extra Kalamata Demeter, 500ml - Epikouros
Ananas 100% Direktsaft Bio, 6x 500ml - Biotta
Fruit & Nut Pineapple & Mango Bio, 40g - Simply Raw
Haferdrink Vanille Bio, 1 L - Natumi
La Cooking pflanzliche Alternative zu Kochrahm Bio, 200ml - New Roots
Mezzarella vegane Alternative zu Mozzarella Bio, 150g - Fermaggio
Keks Freunde Vanille Demeter, 125g - Bohlsener Mühle
Snack Cup Pasta Napoli Bio, 59g - Natur Compagnie
Snack Cup Veggie Noodle Soup Asian Style Bio, 55g - Natur Compagnie
Chili con Seitan mit Paprika Bio, 630g - Danival
Pflanzliche Alternative zu Stracciatella Joghurt Bio, 140g - New Roots
Soul Kitchen BBQ Beans Bio, 370g - Zwergenwiese
Vegane Aioli Demeter, 190ml - Naturata
Le Gratiné Pflanzliche Alternative zu Schmelzkäse Bio, 150g - New Roots
Bunte Schokolinsen Choco Spaceships Bio, 70g - bett'r
Fermentierte vegane Mandel-Alternative zu Joghurt Bio, 400g - Soyana
Filona Vegane Frischecrème Kräuter Alternative Bio, 150g - Züger
Filona Vegane Frischecrème Nature Alternative Bio, 150g - Züger
Alternative zu Quark Natur zuckerfrei Bio, 400g - Sojade
Ohne Muhhh Pflanzendrink 1,5% Fett Bio, 1L - Allos
Mehl-Mix Kuchen glutenfrei Bio, 800g - Bauckhof
Mehl-Mix Universal glutenfrei Bio, 800g - Bauckhof
Meister Backpulver mit Reinweinstein Bio, 3 x 17g - Biovegan
vego Fine Hazelnut Chocolate Melts Bio, 180g - vego Chocolate
Megarine halbes Pfund veganes Streichfett Bio, 250g - Vitaquell
Vegane Alternative zu Omelette & Rührei Bio, 200g - Soyana
Vegan-Eia für veganes Rührei Bio, 200g - Lord of Tofu
Nature vegane Speisequark-Alternative Soyananda Bio, 200g - Soyana
Vegane Sauerrahm-Alternative Soyananda Bio, 200g - Soyana
Schlagcreme universelle ungesüsst, 1L - Schlagfix
Kakaopulver stark entölt 10-12% Bio, 125g - Naturata
Agaranta Pflanzliches Geliermittel Bio, 18g - Biovegan