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- Artikel-Nr.: PROT-644.1
- Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern
- VPE: 2
Eine wahre Proteinbombe. Hergestellt aus Erbsen, Bohnen, Kürbis- und Sonnenblumenkernen enthalten 100g mehr als 50g Protein. Das Ackerhack kann ideal als Hackfleischersatz in der Bolognese, Lasagne oder Burger eingesetzt werden.
Zubereitungsbeispiel "Bolognese":
- Eine Zwiebel hacken, etwas Öl in die Pfanne (es darf ein bisschen mehr sein, da Ackerhack fast kein Fett enthält).
- Pro Person ca. 30 bis 40 g trockenes Ackerhack direkt in die Pfanne, etwas mitrösten.
- Mit etwas Bouillon oder einem Schuss Rotwein ablöschen.
- Tomatensauce und Wasser zugeben, bis gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Nach eigenem Geschmack würzen. Ganz passend: etwas Räucherpaprika!
- 5 Minute köcheln, fertig.
Hinweis:
100 g Ackerhack nehmen ca. 200 g Feuchtigkeit auf, das heisst, ergeben ca. 300 g feuchte Masse (Hackfleischäquivalent).
Ackerhack und Ackermulch wird neu von Protaneo hergestellt, einem Joint Venture von Groupe Minoteries, IP-SUISSE und Feldkost, den Schöpfern von Ackerhack. Ackerhack steht als Gütesiegel für Produkte aus der Ideenschmiede von Feldkost.
| Artikeltyp: | Schweizer Hersteller, Standardsortiment |
| Zutaten nicht enthalten: | Kein Gluten, Kein Weizen, Kein Soja, Keine Lupinen, Kein Hefe, Kein Sellerie, Kein Senf, Keine Erdnüsse, Keine Schalenfrüchte |
| Ernährungsweise / Qualität: | Vegan, Palmölfrei |
| Lagerhinweis: | Kühl und trocken lagern |
| Inhalt: | 250 g |
Zutaten:
Ackerbohnenprotein IPS (CH), Erbsenprotein IPS (CH), Sonnenblumenkernemehl entfettet IPS (CH), Kürbiskernemehl entfettet (CH),
Allergiehinweis:
Kann Spuren von Gluten / Weizen enthalten.
Inhalt: 250g
| Nährwertangaben pro 100g: | |
| Brennwert kJ | 1364 kJ |
| Brennwert kcal | 326 kcal |
| Fett | 6.7 g |
| Kohlenhydrate | 7.3 g |
| Eiweiss | 48 g |
| Salz | 0.25 g |
Pflanzenhack
Schade ist der Hack nicht mit mehr verschiedenen Hülsenfrüchte zusammengesetzt. Die Struktur ist mit zu fein und dürfte gröber (Gröbere Stücke) aufweisen.
Toller Fleischersatz!
Eine Freundin hat mir Pflanzenhack empfohlen. Finde die Textur toll!!! Wie Hackfleisch in der Bolognese oder im Chilli sin Carne, sehr lecker!!! Hat nicht viel Eigengeschmack aber nimmt das Gewürz sehr gut an!
Für mich das beste Vegi-Hackfleisch
Hörndli mit Ghacktem nur noch mit Pflanzenhack. Wir alle lieben es ❣️
Hörnli mit Ghacktem
Hörnli mit Ghacktem gibt‘s bei uns nur noch mit Pflanzenhack. In einer guten Bouillon zubereitet ist es eifach nur köstlich.
Pflanzenhack
Das Pflanzenhack ist sehr fein. Man merkt kaum einen Unterschied zu Fleisch. Der Service der Lieferung ist sehr herzlich. Ich habe mich über die persönlichen Worte auf der Packkarte sehr gefreut. Kann die Firma und das Pflanzenhack sehr empfehlen.
Bolognese
Habe dem Pflanzenhack wie Hackfleisch in einer normalen Bolognese zubereitet, mein Mann hat den Unterschied nicht bemerkt. War kecker.
Sonnenblumenhack Natur Bio, 76g - Sunflower Family
Protein Chunks Fleischalternative Schnetzel Bio, 125g - Govinda
Pflanzen Geschnetzeltes (Ackermulch), 120g - Protaneo
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Porcini Power Tortellini Steinpilz Bio, 250g - D'Angelo Pasta
Ovega3 life drink mit DHA Algenöl und Astaxanthin, 250ml - Energybalance
La Mac'n'Sauce pflanzliche Alternative zu Käsesauce Bio, 180g - New Roots
Pflanzliche Alternative zu Crème Fraîche Bio, 180g - New Roots
Lupinen Geschnetzeltes vegan Bio, 200g - Alberts
Lupi Knoblauch & Kräuter by New Roots Bio, 170g - Yellow Sunshine
Ostbröckli alternative zu Mostbröckli ''High Protein'', 80g - Genussköchin
La Cooking pflanzliche Alternative zu Kochrahm Bio, 200ml - New Roots
D&D's Dark Chocolate Peanut Drops, 80g - Doisy & Dam
French Dressing Salatsauce, 500ml - Bufis
Sonnenblumenhack Natur Bio, 76g - Sunflower Family
Tortelloni mit Spinat & Pinienkernen Bio, 250g - Pural
Pflanzliche Alternative zu Salami, 80g - Outlawz Food
Ostmöckli alternative zu Speck Würfel ''High Protein'', 100g - Genussköchin
Thai-Curry leicht scharf Bio, 150g - Antersdorfer
Pflanzliche Alternative zu Speck Tranchen, 80g - Outlawz Food
Chicken Kashmir Biofix Würzmischung Bio, 22g - Beltane
Lieblingssauce Tomate Klassik mit frischen Tomaten & Basilikum Bio, 250g - Little Lunch
Nature vegane Speisequark-Alternative Soyananda Bio, 200g - Soyana
Räucherknacker Veggie-Bratwurst Bio, 250g - Taifun
Funghi Supreme Tortellini mit leckerem Champignon Bio, 250g - D'Angelo Pasta
Tofutastic Cappelletti Räuchertofu Bio, 250g - D'Angelo Pasta
Lupi Nature by New Roots Bio, 146g - Yellow Sunshine
planted.chicken Jerusalem Style, 400g - planted.
Black Forest Tofu MIT WEIZEN Bio, 200g - Taifun
Express Wok Noodles Asia Style Bio, 250g - Natur Compagnie
Pflanzen Geschnetzeltes (Ackermulch), 120g - Protaneo MHD: 31.03.2026
Pflanzen Geschnetzeltes (Ackermulch), 120g - Protaneo
Soy Medaillons Soja Bratlinge, 200g - Vantastic
vego mini Whole Hazelnut Chocolate Bar Bio, 65g - vego Chocolate
Happy Hasi Schokolade mit Zitronen-Marzipan und Mandelnougat Bio, 70g - Zotter
BlackBean Tempeh Tamari Bio, 200g - Tempehmanufaktur
Pregnancy Care, 60 Stück - Vegetology MHD: 31.03.2026
Vegane Alternative zu Lachs Filets, 200g - Vivera
Schwarzkümmelöl Kapseln, 90 Kapseln - Govinda
Kraken vegan inspiriert von Oktopus, 110g - Revo Foods
Prime Cut innovatives Protein aus Pilzfermentation, 110g - Revo Foods
Adult Original Hunde Trockenfutter, 10kg - Benevo
Soy Steak Soja Bratlinge (Vorratskarton), 6kg - Vantastic
Hundefutter trocken Vegan Weizenfrei Bio, 2kg - Yarrah
Adult Original Hunde Trockenfutter, 1.8kg - Benevo
Erythrit kalorienfrei im Beutel Bio, 440g - Biosüsse
Soy Medaillons BIG Soja Bratlinge, 140g - Vantastic
Soy Medaillons BIG Soja Bratlinge, 500g - Vantastic
Soy Medaillons BIG Soja Bratlinge (Vorratskarton), 5kg - Vantastic
Pflanzliche Alternative zu Salami, 80g - Outlawz Food
Schokoriegel Erdnuss Salted Caramel Bio, 40g - The Vegan Cow
Raspberry Scrunch Chocolate Wonders Bio, 65g - Booja-Booja
Smoky Seitan Sausage for Slicing, 500g - Vantastic
Refill Daily Vegan Multivitaminpräparat mit 11 Vitaminen & 6 Mineralien, 60 VegeCaps - Energybalance
Soy Medaillons Soja Bratlinge, 800g - Vantastic