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- Artikel-Nr.: NURP-371.1
- Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern
- VPE: 6
Süsslupinen schonen verarbeitet in Demeter Qualität im Glas
Die auch Soja des Nordens genannten Lupinen brauchen sich vor der Konkurrenz aus Asien keineswegs zu verstecken. Im Gegenteil: Mit rund 40 Prozent Eiweiß toppen Lupinen jeden anderen pflanzlichen Proteinlieferanten. Aber auch sonst haben Lupinen einiges zu bieten. Die Samen enthalten alle lebenswichtigen Aminosäuren, unter anderem steckt besonders viel Lysin darin. Ebenfalls reichlich vorhanden sind Vitamin E, Calcium, Magnesium, Eisen und Phosphor.
Die Samen enthalten als einzige Eiweißlieferanten keine Purine - das ist günstig für alle mit hohem Harnsäurespiegel beziehungsweise Gicht-Anfälligkeit. Anders als andere Hülsenfrüchte sind Lupinen außerdem praktisch frei von blähenden Stoffen, was sie für Menschen mit empfindlichem Magen und Darm gut verträglich macht. Auch können Lupinen für all diejenigen eine Alternative sein, die auf Soja allergisch reagieren.
Zubereitung
Lecker in Salaten, für den pikanten Brotaufstrich und Dipp’s oder einfach als Snack. Mit oder ohne Schale einfach schnell geniessen. Für vollen Genuss bitte nur erhitzen, nicht kochen.
Artikeltyp: | Standardsortiment |
Zutaten nicht enthalten: | Kein Gluten, Kein Weizen, Kein Soja, Kein Hefe, Kein Sellerie, Kein Senf, Keine Erdnüsse, Keine Schalenfrüchte |
Ernährungsweise / Qualität: | Bio, Vegan, GMO-free, Palmölfrei |
Geschmack: | Lupinen |
Label: | Demeter, EU Bio-Siegel |
Lagerhinweis: | Kühl und trocken lagern |
Inhalt: | 340 g |
Zutaten:
Süsslupinensamen**, Wasser, Meersalz.
**aus biologisch-dynamischem Anbau
Allergiehinweis:
Enthält Lupinen.
Inhalt: 340g
Nährwertangaben pro 100g: | |
Brennwert kJ | 393 kJ |
Brennwert kcal | 93.9 kcal |
Fett | 2.6 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
Kohlenhydrate | 5.7 g |
davon Zucker | 0 g |
Ballaststoffe | 5 g |
Eiweiss | 9.5 g |
Salz | 0.36 g |
Bon produit
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