Tortellini Gemüse Bio, 250g - D'Angelo Pasta

Lust auf Pasta? Mit den schmackhaften Bio Tortellini von D`Angelo ganz bestimmt! Diese überzeugen mit einer Gemüse- und Kräuterfüllung und goldgelber Teigtasche. Richtig lecker! Und damit Pasta!
Der kleine Klassiker unter den italienischen Pastasorten trumpft hier einmal selbstbewusst auf. Die köstliche Gemüsekomposition aus Zwiebeln, Karotten, Lauch und Spinat darf sich, umhüllt von milder Pasta, voll entfalten. Ein Geschmackserlebnis, so rund, wie ansonsten nur das Lieblingsspielzeug der Italiener.
Lagerhinweis:
Trocken lagern, vor Wärme schützen. Unter Schutzatmosphäre verpackt. Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und bald verbrauchen.

Verarbeitungshinweis:
Die Pasta in 2,5 Liter gesalzenem (1TL Salz pro Liter Wasser) leicht siedendem Wasser circa 12 - 15 Minuten ,,al dente´ ziehen lassen.

Besonderheiten:
Semifrisch - Frische nach Maß!
,,Semi´ bedeutet lateinisch ,,halb´: Unsere Pasta enthält halb so viel Wasser, dafür doppelt so viel Geschmack. So genießen Sie alle Vorteile einer frischen Pasta - und das mit doppelter Ergiebigkeit, denn 250 g ergeben beim Kochen fast die doppelte Menge! Dabei ist unsere Pasta ungekühlt bis zu 12 Monaten haltbar - ideal zum Vorratskauf für spontane Gelüste...

Herstellung:
Im traditionellen Kaltwalzverfahren hergestellt

REZEPTVORSCHLAG:
Tortellini Gemüse in Tomaten-Gemüse-Sugo

Zutaten:

• 250 g Tortellini Gemüse,
• 1 Knoblauchzehe,
• 1/2 Zwiebel
• 30 ml Olivenöl,
• 1/4 l passierte Tomaten,
• 1/4 l junger, fruchtiger Rotwein,
• 50 ml Kochfond der Pasta,
• 1 Paprika,
• 6 Kirschtomaten,
• 1 Stück Aubergine,
• 8 grüne Oliven,
• 8 dunkle Oliven,
• 4 Stängel Basilikum,

Zubereitung:
Unsere Pasta nach Anleitung mit Knoblauch garen. Zwiebel in etwas Olivenöl in einer großen Pfanne anschwitzen. Passierte Tomaten, Rotwein und Kochfond in die Pfanne geben und aufkochen. Paprika, Tomaten, Aubergine putzen und in kleine Stücke schneiden, mit den Oliven ebenfalls in die Pfanne geben. 3 min. leicht kochen lassen. Pasta dazu geben, Hitze reduzieren und alles miteinander etwa 4 min. verbinden lassen. Sofort servieren, mit Basilikum dekorieren.