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- Artikel-Nr.: NATU-095.8
- Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern
- VPE: 3
Bio Salat-Creme ohne Ei
Naturata vegane Mayo-Alternative enthält kein Ei. Als Emulgator dient hier stattdessen Sonnenblumenprotein. Zudem enthält die vegane Mayonnaise-Alternative weniger Öl und ist damit fett- und kalorienärmer. Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl sorgen für die richtige Konsistenz der Creme.
Besonderheiten:
Besonders praktisch und sauber lassen sich die Produkte aus der Tube dosieren. Sie bleiben dabei vor Luft geschützt und sind dadurch ohne Konservierungsstoffe lange haltbar.
Herstellung:
Für die Vegane Mayo verwendet Naturata nur hochwertiges demeter-Sonnenblumenöl, das ohne äußere Wärmezufuhr schonend gepresst (kaltgepresst) wird. Das Sonnenblumenöl wird vor der Verarbeitung zu Remoulade mit Wasserdampf desodoriert. Dadurch verbessert sich die Haltbarkeit der Remoulade und ihr feiner Eigengeschmack wird nicht vom Aroma des Öls überdeckt. Das Sonnenblumenprotein dient als Emulgator, damit sich die fetthaltigen und wässrigen Zutaten (Öl bzw. Essig und Wasser) besser zu einer Emulsion vermischen. In diesem Schritt sind Erfahrung und Fingerspitzengefühl gefragt.
Artikeltyp: | Standardsortiment |
Zutaten nicht enthalten: | Kein Gluten, Kein Weizen, Kein Soja, Keine Lupinen, Kein Hefe, Kein Sellerie, Keine Erdnüsse, Keine Schalenfrüchte |
Ernährungsweise / Qualität: | Bio, Vegan, GMO-free, Palmölfrei |
Geschmack: | Mayonnaise |
Label: | Demeter, EU Bio-Siegel |
Lagerhinweis: | Kühl und trocken lagern |
Inhalt: | 190 ml |
Zutaten:
Sonnenblumenöl**, Wasser (Senfkörner**, Branntweinessig*, Meersalz, Maisstärke*, Roh-Rohrzucker**, Curcuma*), Branntweinessig*, Roh-Rohrzucker**, Maisstärke*, Zitronensaft**, Sonnenblumeneiweiss*, Meersalz, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Guarkernmehl*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
**aus biologisch-dynamischem Anbau (Demeter)
Allergiehinweis:
Enthält: Senf.
Inhalt: 190ml
Nährwertangaben pro 100g: | |
Brennwert kJ | 2150 kJ |
Brennwert kcal | 522 kcal |
Fett | 55 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 6.1 g |
Kohlenhydrate | 5.1 g |
davon Zucker | 2.6 g |
Eiweiss | 0.7 g |
Salz | 1.1 g |
Beste Mayo
Eines der Mayo die es gibt.
Die Beste
Die beste Mayo, hier kann das "Original" einpacken
Mayo Ersatz
Besser als die "Echte"!
Perfekt Mayo
Auch meine Nicht-Veganer-Freunde waren begeistert. Geht nicht besser
Vegan Mayo
etwas zu süss
Warum immer mit Ei?
Excellente Ersatz zu Mayo!
...sehr gute Mayo jeodoch leicht zu süss
Kommt sehr nahe an eine Mayonnaise, sogar mein Partner der nicht Vegan unterwegs ist findet die super Lecker. Für mich persönlich ist sie noch zu "süss" - kommt vom Geschmack etwas an die Herrmanns - Mayo. Ich mag lieber die etwas herzhaftere Variante salzig/leicht säurehaltig... evt. find ich so was noch
->aber auf jeden Fall zu empfehlen
Guter Ersatz
Kommt sehr nahe an eine Mayonnaise, werde sie mir nochmals bestellen
Leckere Alternative
werde ich wieder bestellen
Vegane Salatcreme ohne Ei Bio, Tube 190ml - Naturata
Gut
eine der Besten Mayos
wirklich zu Empfehlen!
Sehr zu empfehlen
Diese Mayo sollte immer vorrätig sein!
Veganaise
super Vegan Mayo, ist die Beste!!!!!
Beste Veganaise
Dies ist eine von zwei veganen Mayos, die ich regelmässig kaufe. Sie ist super im Geschmack! Natürlich schmeckt sie nicht genau wie Mayo - es ist schliesslich keine ;-)
Supergute Mayo
Diese Mayonnaise schmeckt uns am besten von vielen die wir schon probiert haben
Vegan Mayo
Sehr gute Mayo und prompte Lieferung
Konsistenz gut, jedoch zu süss. Weniger Rohrzucker würde nicht schaden.
Konsistenz wie Mayo, Geschmacklich kein Mayonnaise Ersatz
Konsistenz wie Mayonnaise, Geschmacklich kein Mayonnaise Ersatz. Schmeckt etwas nussig und kann zu Gerichten kombiniert werden wo dieser nussige, süssliche Geschmack erwünscht ist.
Sehr lecker!
Die Mayo ist super!
Geschmacklich und auch von der Konsistenz wie „echte“ Majo.
Top! ;)