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Melasse Hefeflocken Nachfüllbeutel Bio, 200g - Naturata

Melasse Hefeflocken Nachfüllbeutel Bio, 200g - Naturata
CHF 6.20
Inhalt: 200 Gramm (CHF 3.10 / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • NATU-095.62
  • Kühl und trocken lagern
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Mit ihrem würzig-pikanten Geschmack eignen sich diese Hefeflocken als Beigabe zu vielen kalten... mehr
Produktinformationen "Melasse Hefeflocken Nachfüllbeutel Bio, 200g - Naturata"

Mit ihrem würzig-pikanten Geschmack eignen sich diese Hefeflocken als Beigabe zu vielen kalten und warmen Speisen.

Besonderheiten:
Sie besitzen einen hohen Anteil an Vitamin B1. Da dieses Vitamin sehr hitzeempfindlich ist, dürfen Melasse Hefeflocken nicht mitgekocht, sondern nur den fertigen Speisen beigefügt werden.

Herstellung:
Der Nährboden für die Vermehrung der Hefen besteht aus Rübenmelasse. Die Rübenmelasse wird mit Mineralsalzen und Vitaminpräparaten versetzt, um ein optimales Hefewachstum zu gewährleisten. Der entstandene „Heferahm“ wird schonend getrocknet. Beheizte rotierende Walzen werden mit Heferahm benetzt. Durch die Hitze öffnen sich die Hefezellen und das Hefezellwasser verdunstet. Aufgrund der entzogenen Verdampfungswärme wirken auf die Hefen Temperaturen von knapp 100 °C für nur wenige Sekunden ein. Dadurch werden die Hefeinhaltsstoffe kaum beeinträchtigt. Innerhalb einer Walzenumdrehung sind die Hefeflocken getrocknet. Sie werden kontinuierlich von der Walze abgeschabt.

Artikeltyp: Standardsortiment
Allergikerinformationen: Glutenfrei, Weizenfrei, Sojafrei, Lupinenfrei, Selleriefrei, Senffrei, Erdnussfrei, Schalenfrüchtefrei
Ernährungsweise / Qualität: Vegan, GMO-free, Palmölfrei
Geschmack: würzig, Hefeflocken
Label: Vegan Society (Veganblume), Glutenfrei-Symbol
Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern
Inhalt: 200 g
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Zutaten: 100 % Hefe, kultiviert auf Zuckerrübenmelasse. Allergiehinweis: Enthält Hefe.... mehr
Zutaten & Nährwerte "Melasse Hefeflocken Nachfüllbeutel Bio, 200g - Naturata"

Zutaten:
100 % Hefe, kultiviert auf Zuckerrübenmelasse.

Allergiehinweis:
Enthält Hefe.

Inhalt: 150g

Nährwertangaben pro 100g: 
Brennwert kJ 1405 kJ
Brennwert kcal 335 kcal
Fett 5 g
davon gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 14 g
davon Zucker 7 g
Eiweiss 49 g
Salz 0 g
Thiamin (B1) 48,5 mg
Riboflavin (B2) 5.1 mg
Niacin (B3) 26.5 mg
Panthothensäure (B5) 7,9 mg
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Kundenbewertungen für "Melasse Hefeflocken Nachfüllbeutel Bio, 200g - Naturata"
15.07.2020

A avoir absolument dans le garde-manger!

Super bon! J'en mets partout!

29.05.2019

Gut

Ich habe noch keine anderen Hefeflocken probiert, aber ich würde sie wieder kaufen

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