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- Artikel-Nr.: SONN-280.19
- Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern
- VPE: 3
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Kraftvolles Gelb mit viel Geschmack
Die charakteristische goldgelbe Farbe ist jenen bekannt, die nach dem Kochen versuchen, sie verzweifelt von Fingern und Schneidbrett zu entfernen. Aber kurkumahaltige Speisen sind durch die starke Färbkraft nicht nur hübsch anzusehen, das Gewürz erfüllt sie auch mit einem holzig-blumigen Duft. Kurkuma gehört in Curry-Mischungen und passt grossartig in Reisgerichte, Eintöpfe und zu Linsen.
Tipp:
Um das Aroma zu intensivieren, ist es vor dem Hinzufügen anderer Zutaten empfehlenswert, das Gewürz in Pflanzenöl zu erhitzen und kurz aufschäumen zu lassen. Auch in der praktischen Streudose erhältlich!
Anwendung:
Das kraftvolle Ockergelb des Kurkumas verleiht jeder Speise, mit der es gewürzt wird, eine reizvolle Farbe. Kurkuma passt grossartig zu Reisgerichten, Eintöpfen und Linsen. Sehr gut harmoniert das typisch indische Gewürz auch mit Auberginen, Spinat, Fleisch- und Fischalternativen.
Artikeltyp: | Standardsortiment |
Zutaten nicht enthalten: | Kein Gluten, Kein Weizen, Kein Soja, Keine Lupinen, Kein Hefe, Kein Sellerie, Kein Senf, Keine Erdnüsse, Keine Schalenfrüchte |
Ernährungsweise / Qualität: | Bio, Vegan, GMO-free, Palmölfrei |
Geschmack: | Kurkuma |
Label: | EU Bio-Siegel |
Lagerhinweis: | Kühl und trocken lagern |
Inhalt: | 40 g |
Zutaten:
Kurkuma*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt: 40g
Nährwertangaben pro 100g: | |
Brennwert kJ | 1264 kJ |
Brennwert kcal | 301 kcal |
Fett | 1 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
Kohlenhydrate | 53.6 g |
davon Zucker | 3.5 g |
Eiweiss | 7.4 g |
Salz | 0.1 g |