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- Artikel-Nr.: ZEEV-314.5
- Lagerhinweis: Kühl <5 Grad lagern!
- VPE: 1
Kofu Falafel - orientalisch
Panisse aus Kichererbsen und Falafel-Gewürzmischung passen wunderbar zusammen! Kombiniere den Kofu zum Beispiel mit Couscous oder als cross & cremige Sättigungsbeilage zu Salat.
Was ist Kofu?
Seit Generationen wird Kichererbsen-Tofu vom Volk der Shan in Myanmar zubereitet. Wir haben diese wunderbare Soja-Alternative für uns entdeckt und unsere eigenen Varianten entwickelt. Wir nennen es Kofu.
Wusstest du...
... dass Kofu lecker und vielseitig einsetzbar ist und gleichzeitig einen hohen Anteil an Ballaststoffen besitzt?
Zubereitung:
Kofu würfeln oder in Scheiben schneiden. Mit Bratöl in einer beschichteten Pfanne ca. 5 Minuten knusprig braten.
Tipp:
Kofu mit Olivenöl bestreichen und im Ofen 5-10 Minuten bei 220°C knusprig grillen.
Artikeltyp: | Kühlversand empfohlen!, Standardsortiment |
Zutaten nicht enthalten: | Kein Gluten, Kein Weizen, Kein Soja, Keine Lupinen, Kein Hefe, Kein Sellerie, Kein Senf, Keine Erdnüsse, Keine Schalenfrüchte |
Ernährungsweise / Qualität: | Bio, Vegan, GMO-free, Palmölfrei |
Geschmack: | orientalisch, salzig, Falafel, Gewürze, Kichererbsen |
Label: | Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel |
Lagerhinweis: | Frischeprodukt kühl <5 Grad lagern! |
Inhalt: | 200 g |
Zutaten:
Wasser, Kichererbsenmehl* (27%), Meersalz, Kurkuma*, Kreuzkümmel*, Koriander*, Petersilie*, Knoblauchpulver*, Chili*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt: 200g
Nährwertangaben pro 100g: | |
Brennwert kJ | 381 kJ |
Brennwert kcal | 90 kcal |
Fett | 1.3 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
Kohlenhydrate | 13.2 g |
davon Zucker | 0.6 g |
Eiweiss | 4.9 g |
Ballaststoffe | 3.1 g |
Salz | 0.4 g |
Tolle Alternativ
Ich bin großer Kichererbsenfan und mag Soja nicht so gern. Deshalb ist das eine tolle Alternative für mich. Ich habe ihn angebraten und so war er außen total kross und innen schön cremig. Dazu einen Couscous-Salat und so war es eine perfekte Mahlzeit.