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Vegane Mayo ohne Ei Bio, Tube 190ml - Naturata

Vegane Mayo ohne Ei Bio, Tube 190ml - Naturata
CHF 3.90
Inhalt: 190 Milliliter (CHF 2.05 / 100 Milliliter)

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Naturata vegane Mayo enthält kein Ei. Als Emulgator dient hier stattdessen Sonnenblumenprotein.... mehr
Produktinformationen "Vegane Mayo ohne Ei Bio, Tube 190ml - Naturata"

Naturata vegane Mayo enthält kein Ei. Als Emulgator dient hier stattdessen Sonnenblumenprotein. Zudem enthält die vegane Mayonnaise weniger Öl und ist damit fett- und kalorienärmer. Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl sorgen für die richtige Konsistenz der Creme.

Besonderheiten:
Besonders praktisch und sauber lassen sich die Produkte aus der Tube dosieren. Sie bleiben dabei vor Luft geschützt und sind dadurch ohne Konservierungsstoffe lange haltbar.

Herstellung:
Für die Vegane Mayo verwendet Naturata nur hochwertiges demeter-Sonnenblumenöl, das ohne äußere Wärmezufuhr schonend gepresst (kaltgepresst) wird. Das Sonnenblumenöl wird vor der Verarbeitung zu Remoulade mit Wasserdampf desodoriert. Dadurch verbessert sich die Haltbarkeit der Remoulade und ihr feiner Eigengeschmack wird nicht vom Aroma des Öls überdeckt. Das Sonnenblumenprotein dient als Emulgator, damit sich die fetthaltigen und wässrigen Zutaten (Öl bzw. Essig und Wasser) besser zu einer Emulsion vermischen. In diesem Schritt sind Erfahrung und Fingerspitzengefühl gefragt.

Artikeltyp: Standardsortiment
Allergikerinformationen: Glutenfrei, Weizenfrei, Sojafrei, Lupinenfrei, Hefefrei, Selleriefrei, Erdnussfrei, Schalenfrüchtefrei
Ernährungsweise / Qualität: Bio-Zertifiziert, Vegan, GMO-free, Palmölfrei
Geschmack: Mayonnaise
Label: Vegan Society (Veganblume), Demeter, EU Bio-Siegel
Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern
Inhalt: 190 ml
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Zutaten: Sonnenblumenöl (50 %)**, Gurken **, Wasser, Senf (Wasser, Senfkörner**,... mehr
Zutaten & Nährwerte "Vegane Mayo ohne Ei Bio, Tube 190ml - Naturata"

Zutaten:
Sonnenblumenöl (50 %)**, Gurken **, Wasser, Senf (Wasser, Senfkörner**, Branntweinessig*, Apfelessig**, Meersalz, Roh-Rohrzucker**, Curcuma*), Branntweinessig*, Maisstärke*, Roh-Rohrzucker**, Sonnenblumeneiweiß*, Zwiebeln*, Meersalz, Zitronensaft**, Knoblauch*, Schnittlauch*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Guarkernmehl*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
**aus biodynamischem Anbau (Demeter)

Allergiehinweis:
Enthält Senf.

Inhalt: 190ml

Nährwertangaben pro 100g: 
Brennwert kJ 1992 kJ
Brennwert kcal 484 kcal
Fett 50 g
davon gesättigte Fettsäuren 5 g
Kohlenhydrate 5 g
davon Zucker 2 g
Eiweiss 0 g
Salz 1 g
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Kundenbewertungen für "Vegane Mayo ohne Ei Bio, Tube 190ml - Naturata"
14.04.2019

Konsistenz gut, jedoch zu süss. Weniger Rohrzucker würde nicht schaden.

31.03.2019

Konsistenz wie Mayo, Geschmacklich kein Mayonnaise Ersatz

Konsistenz wie Mayonnaise, Geschmacklich kein Mayonnaise Ersatz. Schmeckt etwas nussig und kann zu Gerichten kombiniert werden wo dieser nussige, süssliche Geschmack erwünscht ist.

23.01.2019

Sehr lecker!

Die Mayo ist super!

Geschmacklich und auch von der Konsistenz wie „echte“ Majo.

Top! ;)

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