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Soba Nudeln aus Vollkorn-Buchweizen Bio, 200g - Lima

Lima
Soba Nudeln aus Vollkorn-Buchweizen Bio, 200g - Lima
CHF 9.95 *
Inhalt: 200 Gramm (CHF 4.98 * / 100 Gramm)

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  • Artikel-Nr.: LIMA-079.70
  • Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern
  • VPE: 3
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Beschreibung
Traditionelle Bandnudeln aus Vollkorn-Buchweizen Eine äusserst sorgfältige Herstellung ist... mehr
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Produktinformationen "Soba Nudeln aus Vollkorn-Buchweizen Bio, 200g - Lima"

Traditionelle Bandnudeln aus Vollkorn-Buchweizen
Eine äusserst sorgfältige Herstellung ist Voraussetzung für gute Soba-Nudeln: Das Getreide wird mehrfach gemahlen, wodurch das Mehl so fein wird, dass die Nudeln, obwohl aus Vollkorngetreide, eine sehr weiche Textur bekommen. Der Teig wird danach lange durchgeknetet und dann langsam in feinen Schichten ausgerollt. Der Handwerksmeister kann ihn dann in Streifen schneiden, ohne ihn zusammenzudrücken. Diese Streifen werden schließlich mindestens 48 Stunden lang in einem belüfteten Zimmer getrocknet. Es wird keine künstlich erwärmte Luft zugeführt, um die Qualität der Nudeln zu wahren.

Verwendung
Die japanischen Nudeln sind zu jeder Jahreszeit genauso gut warm serviert in einer Suppe oder mit einer herzhaften Sauce oder sautiertem Gemüse, wie kalt in frischen Sommersalaten. 

Artikeltyp: Standardsortiment
Zutaten nicht enthalten: Kein Gluten, Kein Weizen, Kein Soja, Keine Lupinen, Kein Hefe, Kein Sellerie, Kein Senf, Keine Erdnüsse, Keine Schalenfrüchte
Ernährungsweise / Qualität: Bio, Vegan, GMO-free, Palmölfrei
Geschmack: Buchweizen
Label: EU Bio-Siegel
Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern
Inhalt: 200 g
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Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Vollkorn-Buchweizenmehl*. *aus kontrolliert biologischem Anbau Inhalt: 200g... mehr
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Zutaten & Nährwerte "Soba Nudeln aus Vollkorn-Buchweizen Bio, 200g - Lima"

Zutaten:
Vollkorn-Buchweizenmehl*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Inhalt: 200g

Nährwertangaben pro 100g: 
Brennwert kJ1499 kJ
Brennwert kcal354 kcal
Fett3 g
davon gesättigte Fettsäuren0.3 g
Kohlenhydrate66 g
davon Zucker1.1 g
Ballaststoffe5.9 g
Eiweiss13 g
Salz0 g
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