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- Artikel-Nr.: BELT-125.22
- Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern
- VPE: 3
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Die Vielfalt der indischen Küche lässt sich nicht in Worte fassen. Und erst recht nicht in einen einzigen Topf. Beltane würdigt die indische Kochkultur daher mit ganzen vier landestypischen Zubereitungsvarianten für Geflügel: Chicken Kashmir, Chicken Tandoori, Chicken Tikka und Madras Curry. Beim Kashmir entfalten Koriander, Muskat, Kardamom und viele weitere edle Gewürze bereits beim Anbraten ihr feines Aroma. Nach dem Ablöschen mit Wasser und Rahmalternative schmecken Sie das Gericht mit einer zweiten Auswahl erlesener Kräuter gekonnt ab. Gesund, schnell und lecker - mit 100% natürlichen Zutaten.
Zubereitung:
300 g Fleischalternative wie Planted, Soja- oder Dinkiwürfel
1 kleine Zwiebel
100 ml Sojarahm oder andere pflanzliche Alternative zu Rahm, 100 ml Wasser
1. Fleischalternative würfeln, Zwiebel klein schneiden, Sahne-Alternative und Wasser bereitstellen.
2. 1-2 Esslöffel Speiseöl zusammen mit der Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in eine nicht-haftende Pfanne geben. Anschließend Kochplatte erhitzen. Sobald die Gewürze ihren Duft verströmen, Fleischalternative und Zwiebeln zugeben und kräftig anbraten.
3. Wasser und Sahnealternative zugeben, die Würzmischung 2 (großer Beutel) einrühren und bei geschlossenem Deckel auf kleiner Stufe in ca. 5 Minuten fertig garen. Gelegentlich umrühren.
Tipp:
Flüssigkeitsmenge durch 200 ml Kokosmilch ersetzen. Dazu passt Basmatireis.
| Artikeltyp: | Standardsortiment |
| Zutaten nicht enthalten: | Kein Gluten, Kein Weizen, Keine Lupinen, Kein Hefe, Kein Senf, Keine Erdnüsse, Keine Schalenfrüchte |
| Ernährungsweise / Qualität: | Bio, Vegan, GMO-free, Palmölfrei |
| Geschmack: | Chili, Ingwer, Knoblauch, Pfeffer, Sellerie, Sojasauce, Steinsalz, Zwiebeln |
| Label: | EU Bio-Siegel |
| Lagerhinweis: | Kühl und trocken lagern |
| Inhalt: | 22 g |
Zutaten:
Zutaten Würzmischung 1 zum Anbraten: Steinsalz, Knoblauch*, Kardamom*, Pfeffer*, Koriander*, Ingwer*, Zimt*, Muskat*, Kreuzkümmel*, Nelken*, Muskatblüte*, Anis*, Lorbeer*, Chili*.
Zutaten Würzmischung 2 zum Garen: Reismehl*, Kartoffelstärke*, Tomaten*, Steinsalz, Sellerie*, Zwiebeln*, Kurkuma*, Sojasauce* (Sojabohnen*, Maltodextrin*, Salz), Basilikum*, Trennmittel: Kieselsäure, Sonnenblumenöl*.
Allergiehinweis:
Enthält: Sellerie und Soja.
Kann Spuren von Senf enthalten.
Inhalt: 22g
| Nährwertangaben pro 100g: | |
| Brennwert kJ | 1090 kJ |
| Brennwert kcal | 258 kcal |
| Fett | 3.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.9 g |
| Kohlenhydrate | 44.6 g |
| davon Zucker | 17.9 g |
| Ballaststoffe | 6.1 g |
| Eiweiss | 7.7 g |
| Salz | 25.0 g |
Sehr gutes Gewürz
Brauche das Gewürz schon lange und es ist super gut. Bin froh, das ich es so einfach bekommen kann
Einfach super gut- Bin froh kann ich on-line bestellen und muss nicht immer nach D fahren!
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Einfach wie immer: Super Ware, super Service, super Preis
Sehr schmackhaftes Gewürz
So lässt sich ein tolles indisches Gericht schnell zubereiten. Ich habe zusätzlich noch Brokkoli, Mangostücke und Mandeln hinzugefügt.
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