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- Artikel-Nr.: BELT-125.20
- Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern
- VPE: 3
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Paprika und Rahm sind aus der traditionellen ungarischen Küche kaum mehr wegzudenken. Bei diesem Biofix für Paprika-Hähnchen besinnt sich Beltane ganz auf das Original. Paprika, Pfeffer, Knoblauch und Kümmel entfalten beim Anbraten ihr kräftiges Aroma und ziehen in die Fleischalternative und das Gemüse ein. Nach dem Ablöschen mit Soja-Sahne und Wasser runden Sie das Gericht mit einer zweiten Auswahl erlesener Kräuter gekonnt ab. Gesund, schnell und lecker – mit 100% natürlichen Zutaten!
Zubereitung:
300 g Fleischalternative (Tofu, Seitan, Soja, Dinki)
1 Paprika rot oder gelb
100 ml Soja-Sahne, 100 ml Wasser
1. Fleischalternative und Paprika in Streifen schneiden, Soja-Sahne und Wasser bereitstellen.
2. 1–2 Esslöffel Speiseöl (z.B. Sonnenblumenöl) zusammen mit der Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in eine nicht-haftende Pfanne geben. Anschließend Kochplatte erhitzen. Sobald die Gewürze ihren Duft verströmen, Fleischalternative zugeben und anbraten. Paprika zugeben und kurz mitbraten.
3. Wasser und Soja-Sahne zugeben, die Würzmischung 2 (großer Beutel) einrühren und bei geschlossenem Deckel auf kleiner Stufe in ca. 5 Minuten fertig garen. Gelegentlich umrühren.
Tipp:
Frische Zwiebeln zusammen mit der Fleischalternative anbraten.
Dazu passt Reis oder Kartoffelpüree.
| Artikeltyp: | Standardsortiment |
| Zutaten nicht enthalten: | Kein Gluten, Kein Weizen, Kein Soja, Keine Lupinen, Kein Hefe, Kein Senf, Keine Erdnüsse, Keine Schalenfrüchte |
| Ernährungsweise / Qualität: | Bio, Vegan, GMO-free, Palmölfrei |
| Geschmack: | würzig, Chili, Gemüse, Muskat, Paprika |
| Label: | EU Bio-Siegel |
| Lagerhinweis: | Kühl und trocken lagern |
| Inhalt: | 19.2 g |
Zutaten:
Zutaten Würzmischung 1 zum Anbraten: Steinsalz, Knoblauch*, Koriander*, Pfeffer*, Paprika*, Kümmel*, Chili*, Muskatblüte*, Lorbeer*, Zimt*.
Zutaten Würzmischung 2 zum Garen: Reismehl*, Kartoffelstärke*, Steinsalz, Paprika*, Zwiebeln*, Rohrzucker*, Sellerie*, Petersilie*, Pfeffer*, Sonnenblumenöl*.
Allergiehinweis:
Enthält: Sellerie.
Kann Spuren von Senf und Soja enthalten.
Inhalt: 19.2g
| Nährwertangaben pro 100g: | |
| Brennwert kJ | 1081 kJ |
| Brennwert kcal | 256 kcal |
| Fett | 2.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| Kohlenhydrate | 47.2 g |
| davon Zucker | 14.2 g |
| Ballaststoffe | 8.6 g |
| Eiweiss | 6.2 g |
| Salz | 24.3 g |
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