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- Artikel-Nr.: RAPU-050.37
- Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern
- VPE: 3
Kostbare Reissorte mit besonders feinem, nussigem Aroma. Wildreis ist im botanischen Sinne ein Wassergras und wird in alter indianischer Tradition vom Boot aus gesammelt. Der Reis wächst in den geschützten Seen Kanadas, im Norden Saskatchewans.
Herstellung
Wildreis wird in kanadischen Seen kultiviert und vom Boot aus geerntet. Um die gewünschte Konsistenz zu erhalten, wird er bei 110-120°C getrocknet und anschließend gereinigt, sortiert und abgepackt.
Ursprung der Hauptzutat(en):
Kanada
Verwendung:
Als raffinierte Beilage, zum Verfeinern von Salaten, Suppen, Gemüsefüllungen und Pilzgerichten.
Zubereitungshinweis:
200 g Reis mit 400 ml Wasser ca. 55 Minuten köcheln, bis die Reiskörner aufgeplatzt sind.
Artikeltyp: | Standardsortiment |
Zutaten nicht enthalten: | Kein Gluten, Kein Weizen, Kein Soja, Keine Lupinen, Kein Hefe, Kein Sellerie, Kein Senf, Keine Erdnüsse, Keine Schalenfrüchte |
Ernährungsweise / Qualität: | Bio, Vegan, GMO-free |
Geschmack: | Reis |
Lagerhinweis: | Kühl und trocken lagern |
Inhalt: | 200 g |
Zutaten:
Wildreis* natur.
*aus kontrolliert ökologischem Anbau.
Inhalt: 200g
Nährwertangaben pro 100g: | |
Brennwert kJ | 1613 kJ |
Brennwert kcal | 381 kcal |
Eiweiss | 14.73 g |
Kohlenhydrate | 74.9 g |
davon Zucker | 2.5 g |
Fett | 1.08 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.16 g |
Salz | <0.018 g |