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Pfeilwurzmehl BindeFix Backen Bio, 200g - Biovegan

Pfeilwurzmehl BindeFix Backen Bio, 200g - Biovegan
CHF 7.10
Inhalt: 200 Gramm (CHF 3.55 / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • BIOV-069.4
  • Kühl und trocken lagern
  • 3
Pfeilwurzmehl wird natürlich aus den Wurzeln der tropischen Pfeilwurzpflanze gewonnen und ist... mehr
Produktinformationen "Pfeilwurzmehl BindeFix Backen Bio, 200g - Biovegan"

Pfeilwurzmehl wird natürlich aus den Wurzeln der tropischen Pfeilwurzpflanze gewonnen und ist für seine Reinheit und Qualität bekannt. Als feine Backzutat und zum Binden von Suppen, Soßen oder Pudding hervorragend verwendbar. Besonders bei Allergikern sehr geschätzt und beliebt. Glutenfrei und geschmacksneutral.

Zubereitung:
Als Backzutat ca. 10 % des Mehls mit Biovegan Pfeilwurzmehl ersetzen. Zum Binden von kalter Flüssigkeit 7 EL abnehmen und ca. 40-50 g Biovegan Pfeilwurzmehl darin anrühren. Zur Speise dazugeben und unter Rühren 2 Minuten aufkochen lassen.

Käthes Rezepttipp Krapfen:

  • 500g Weizenvollkornmehl
  • 150g Rohrzucker
  • ½ Pck. Biovegan BIO-Backpulver
  • 1/2 TL Meersalz
  • 1 TL Biovegan Pfeilwurzmehl
  • 1TL Biovegan Vanillezucker

Alle Zutaten in einer grossen Schüssel sorgfältig mischen. 100 ml Pflanzenmilch, 50 ml flüssige Margarine und 200ml Wasser hinzugeben. Die Zutaten gut durchkneten, Teig 30 min. im Kühlschrank gehen lassen. Mit 2 Teelöffeln Teig abstechen und kleine runde Krapfen formen. Diese in viel Pflanzenöl braten bis sie goldbraun werden. Die Krapfen auf Küchenkrepp ablegen. Warme Krapfen in Biovegan Vanillezucker wälzen und servieren. 

Artikeltyp: Standardsortiment
Allergikerinformationen: Glutenfrei, Weizenfrei, Sojafrei, Lupinenfrei, Hefefrei, Selleriefrei, Senffrei, Erdnussfrei, Schalenfrüchtefrei
Ernährungsweise / Qualität: Bio-Zertifiziert, Vegan, GMO-free, Palmölfrei
Geschmack: neutral
Label: Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Vegetarismus-Label (V-Label), Glutenfrei-Symbol, EU Bio-Siegel
Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern
Inhalt: 200 g
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Zutaten: Pfeilwurzmehl*. *aus kontrolliert biologischem Anbau. Allergiehinweis: Kann... mehr
Zutaten & Nährwerte "Pfeilwurzmehl BindeFix Backen Bio, 200g - Biovegan"

Zutaten:
Pfeilwurzmehl*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau.

Allergiehinweis:
Kann produktionsbedingt Spuren von Mandeln, Senf und Soja enthalten.

Inhalt: 200g

Nährwertangaben pro 100g: 
Brennwert kJ 1495 kJ
Brennwert kcal 357 kcal
Fett 0.1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 85.1 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 3.4 g
Eiweiss 0.3 g
Salz 5 g
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